Dom in vrt

Clary žajbelj v kuhanju, medicini in kozmetologiji


Žajbelj je vsem znan kot zdravilna rastlina. Nekatere njegove sorte, na primer žajbelj žajblje, se zaradi dišečega vonja po muškatnih oreščkih uporabljajo tudi v kuhanju in kozmetologiji.

Karakteristike in kemična sestava žajblja

Clary žajbelj pomaga pri zdravljenju toliko bolezni, saj njegove sestavne snovi kompleksno vplivajo na različne organe.

snov

delovanje na telo

eterično olje

baktericidno, sproščujoče, celjenje ran, proti staranju

saponini

izboljšanje krvnega pretoka, stimulacija presnovnih procesov, izkašljevanje

flavonoidi

krepitev žilnih in srčnih mišic, krči, diuretik

kumarini

protitumorsko, antispazmodično

vitamin PP

krepitev imunitete, zagotavljanje številnih presnovnih procesov

Glavna sestavina žajblja iz žajblja, ki ji daje specifično aromo, je eterično olje. Zahvaljujoč njemu se ne zdravijo samo nalezljive bolezni, temveč tudi številne bolezni kosti, prebavnih organov in živčne motnje.

Zdravilne lastnosti in kontraindikacije žajbljev žajbelj

Uporaba žajblja žajblja pomaga pri zdravljenju takšnih patologij:

  • nalezljive bolezni ustne votline (stomatitis, gingivitis, krvavitve dlesni);
  • tonzilitis, vnetje sluznice grla;
  • bronhitis in drugi zapleti akutnih respiratornih virusnih okužb;
  • čir na prebavilih;
  • ozebline, opekline, kožne spremembe, rane;
  • želodca, vnetje vaginalne sluznice;
  • živčne motnje.

Clary žajbelj se uporablja tudi za krepitev las in lasišča.

Ni priporočljivo za uporabo nosečnicam in doječim ženskam, ljudem, ki trpijo zaradi motenj živčnega sistema, pa tudi z resnimi boleznimi notranjih organov. Ne smete kombinirati aromaterapije na osnovi žajblja z uživanjem alkoholnih pijač, saj povečuje njihov učinek na telo.

Pomembno! Žajbelj povzroča občutek sproščenosti, prijetno utrujenost. Če imate pred seboj dolgo pot in se boste vozili, je ne smete uporabljati v kakršni koli obliki.

Kako posaditi Clary Sage

Zbiranje in nabiranje surovin

Za pridobivanje posušenih zdravilnih surovin se uporablja zeleni del rastline, pa tudi cvetovi sami. Žajbelj se pobira v obdobju cvetenja, ko je rastlina maksimalno močna in vsebuje veliko soka, in v zgodnji jeseni do prve zmrzali.

Med poletnim nabiranjem pobiramo le spodnje listje, septembra pa nabiramo vse zelenje. Nato se korenine izkopljejo za njihovo naknadno obiranje.

Vse zelenice se razrežejo z ostrim nožem približno 5 cm nad zemljo. Potem se posuši v topli, prezračevani sobi v delni senci. Pridobivanje sončnega računa na travi je nezaželeno. Najboljše mesto je podstrešje z odprtim oknom. Sušenje se nadaljuje več tednov. Potrebno je, da se listi zlahka zlomijo, ko se upognejo. Potem ga lahko shranite na hladnem, vendar vedno v naravni, "dihajoči" tkanini - vrečke iz naravnih materialov ali bombažne pločevine.

Obraz za odmerjanje žajblja

Uporabljajo se različni deli rastline (listje, korenine in semena), iz katerih se pridobivajo vodne ali alkoholne infuzije za notranjo in zunanjo uporabo.

Korenina žajblja

Koren rastline izkopljemo, posušimo in drobno sesekljamo, da dobimo končno surovino.. Na njegovi osnovi se izdelujejo decokcije, ki zdravijo nalezljive in vnetne procese, pa tudi različne nepravilnosti menstrualnega cikla.

Tablete žajblja

V lekarnah prodajajo tablete in pastile iz žajblja, ki jih je treba vsrkati pod jezik. Pomagajo v boju proti boleznim grla. - tonzilitis, tonzilitis, laringitis. Zdravijo tudi nalezljive bolezni ustne votline - stomatitis in gingivitis.

Infuzije in decokcije

Infuzije in decokcije se pripravijo na osnovi vrele vode. Razmerje je približno tako: žlica suhih surovin na kozarec vrele vode. Vztrajati morate več ur. Uporablja se za zunanjo uporabo (umivanje ran ali sedečih kopeli pri boleznih nožnice), pa tudi znotraj kot dodaten terapevtski ukrep za izboljšanje apetita, s peptičnimi razjedami želodca in dvanajstnika.

Žajbljevo seme

Iz semen rastlin so narejene infuzije. Vzame se čajna žlička posušenih semen, se postavi v kozarec vrele vode in se infundira 1 teden. Takšno orodje je shranjeno v hladilniku. Jemlje se na čajno žličko zjutraj in ponoči 2 tedna. Pomaga pri zdravljenju neplodnosti, ker tonira mišice maternice.

Kako nabrati žajbelj

Opis drugih vrst žajblja

Skupaj z žajbljevim žajbljem je znanih še več vrst, ki se uporabljajo tudi v medicinske namene.

Žajbelj hrast

Žajbelj hrast cveti z lepimi lila cvetovi, zbrani v ušesih. Imenujejo ga tudi žajbelj Moldavec, saj raste v srednji Evropi, v Rusiji pa le v černozemski coni evropskega dela in na Krimu. To je medena rastlina, ki se uporablja za pridobivanje nektarja.

Žarev travnik

Po videzu je travniški žajbelj zelo podoben hrastu. Raste na travnikih in robovihna sončnih krajih. Uporablja se kot zdravilna rastlina pri zdravljenju akutnih respiratornih virusnih okužb, za celjenje ran, kot diuretik in hemostatsko sredstvo.

Salvia officinalis

Toploljubna vrsta, ki jo v divjini najdemo le v jugovzhodni Evropi. V Rusiji, ki se goji v kulturi v posebnih pogojih. Za medicinske namene se uporabljajo vsi deli rastline - listi, koren, cvetovi.

Žajbelj Verbena

Porazdeljeno dokaj široko: Severna in Južna Evropa, Severna Afrika in Kavkaz. Radi se naseli poleg grozdja.. Grm je majhen - v višini pol metra. Cvetovi nasičene lila barve, zbrani v preprostih socvetjih.

Uporaba žajblja žajblja v ljudski medicini

Clary žajbelj se uporablja za zdravljenje različnih patologij notranjih organov in za zunanjo uporabo. Prav tako naredi odlično masažno olje s prijetno nežno aromo.

Obstaja veliko receptov, ki temeljijo na tej rastlini. tehnologija njihove izdelave je podobna: suhe surovine se vlije z vrelo vodo ali alkoholom, zaradi česar nastane ekstrakt koristnih snovi, ki se uporablja tako za zunanjo kot notranjo uporabo. Tu je nekaj primerov:

  • Vodna decokcija za zdravljenje prebavnih organov in v boju proti prehladu. Vzemite žlico cvetov, nalijte kozarec vročega (vendar ne vrelega) mleka ali vode, pol ure vztrajajte na toplem. Po okusu lahko dodate sladkor ali med. Takšno decokcijo jemljemo v 1/3 majhnega kozarca dnevno pred vsakim obrokom. Pomaga pri akutnih respiratornih virusnih okužbah, hudem kašlju, tonzilitisu, tuberkulozi in se uporablja za zdravljenje razjed želodca, pa tudi pri boleznih žolčnika.

  • Alkoholna tinktura Narejena je z uporabo medicinskega alkohola ali vodke. Suhe cvetove damo v navaden kozarec (ne več kot četrtino volumna) in napolnimo z vodko. Mešanica se infundira 2 tedna, filtrira in jemlje pred vsakim obrokom 2 žlici (lahko je razredčena z isto količino vode). Tako zdravijo bronhialno astmo, različne oblike živčnih motenj, menstrualne nepravilnosti. Tinkturo lahko jemljete tudi zunaj, z njo drgnite sklepe, če imate artritis ali revmo. Tudi usta si lahko splaknete z žličko takega zdravila 5-krat na dan. Pomaga pri stomatitisu in parodontalni bolezni.

  • Naredite svoje masažno olje veliko lažje in pogosto ceneje kot kupiti v trgovini. In učinek ne bo nič slabši. Clary žajbljevo olje (1 žlica) vzamemo in vlijemo v olivno olje (pol kozarca). Tam lahko dodate žličko sivkinega olja ali jelke, odvisno od vašega okusa. Ta mešanica se uporablja ne le za masažne seje, temveč tudi kot odličen antispazmodik: vtre se v lasišče z glavoboli, pa tudi v prsni koš in grlo z bronhitisom in prehladom.
  • Od žajbljeva juha lahko naredite pravo kopel, ki ima dober pomirjujoč učinek. Če ga vzamete 15 minut pred spanjem, vam bo veliko pomagal pri nespečnosti in stresnih motnjah. Koncentracija juhe ni temeljnega pomena.

Žajbelj v aromaterapiji in kozmetologiji

Dišeča aroma klobučne žajblja kozmetologov in parfumerjev ni dovolila, da bi jo obšli. Za ohranjanje zdravja in lepote se uporablja eterično olje, ki ga pridobivajo iz zelenega dela te rastline. Dobro deluje na mastni koži, pa tudi se bori s starostnimi spremembami na koži:

  • gube;
  • akne;
  • sledi odrgnin, brazgotin;
  • dermatitis;
  • celjenje ran in ureznin.

Ker rastlina oddaja močan oreškov-travnat vonj s prijetnimi odtenki muškatnega oreščka, ga široko uporablja v aromaterapiji:

  • nanos na zapestja;
  • v aromatičnih svetilkah;
  • kot inhalacije;
  • risanje na blazini.

Ta aroma ne samo dviguje razpoloženje, ampak ima tudi protimikrobni učinek in deluje kot blago pomirjevalo.

Uporaba rastline pri kuhanju

Skupaj z medicinsko uporabo se žajblje že dolgo uporablja pri kuhanju. Postavljena je kot začimba v slaščicah, ki ji daje prijetno dišečo aromo.

Aromatične lastnosti rastline se uporabljajo tudi za ustvarjanje sirov, pa tudi v različnih zeliščnih čajih. Zanimivo je, da lahko iz žajbljevega cvetja dobite hmeljski napitek, tako kot se pivo pripravlja iz hmelja in slada.

Na primer, v Mehiki in drugih državah Latinske Amerike posušene korenine in stebla služijo kot osnova za osvežitev majhne trdnjave. Tudi njih dodajte vinu in pivu da jim da prijetno aromo, podobno vonju po muškatnem orehu.

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Uporaba različnih zdravil žajblja lahko ima nekatere kontraindikacije. Zadevajo noseče in doječe ženske v vseh fazah, pa tudi ljudi, ki trpijo nekatere kronične bolezni notranjih organov:

  • žad;
  • hipotiroidizem;
  • epilepsija, različne oblike nevralgije;
  • policistična;
  • maternične fibroide.

Pomembno! Izpiranje ustne votline, pa tudi zunanja uporaba zdravila se uporablja previdno med nosečnostjo in v prisotnosti nekaterih od zgoraj navedenih patologij. Vendar brez posvetovanja z zdravnikom ne bi smeli začeti tečaja zdravljenja.

Kako narediti žajbljevo olje

Žajbelj je primer odlične zdravilne rastline, ki ima skupaj z vsemi poudarjenimi pozitivnimi lastnostmi še eno nedvomno prednost - trava je na voljo skoraj vsem: lahko jo pobirate samostojno ali pa jo kupite v lekarni.